博士,加州大学圣克鲁斯
在旧金山的一所顶尖高中教书
她在旧金山的一所顶级高中教普通和化学。在此之前，她领导并发表了许多研究报告，并在旧金山州立大学(SF State University)授课。
物质的属性包括颜色、气味、密度、熔点、沸点和硬度。物理性质分为强烈性质和广泛性质。强属性用于识别物质，而不依赖于物质的数量(密度)。广泛性取决于物质的数量(质量、体积)。化学物质性质包括可燃性和反应性。
这节课我们继续讨论物质的物理和化学性质。记住，物质守恒定律提醒我们，物质既不会被创造，也不会被毁灭。所以无论反应开始时有多少物质，反应结束时也会有多少物质。
让我们提醒自己，物质是任何有质量并占据空间的东西，所以你和我都是物质，然后属性是任何特征，让我们能够识别一种特定类型的物质并将其与其他类型的物质区分开来。其中有物理性质和化学性质这两个概念。所以你们不应该气馁你们应该练习很多次试图区分什么是物质的物理性质什么是物质的化学性质肯定需要一些时间和努力。
因此，物质的物理属性被定义为在不改变物质的特性和组成的情况下被测量，而化学属性则描述了一种物质可能改变或反应形成其他物质的方式。
让我们快速讨论一下物理和化学性质。物理特性是指颜色，气味，密度，熔点，沸点和硬度尤其是当你谈论金属时。而化学性质则是易燃性和消化性。所以当你吃食物时，它在你的胃里是如何消化的，这是从固体食物到你咀嚼它，然后它在你的胃里变成了可消化的东西，这是物质的一种化学性质。
所以在物质的物理和化学属性中，还有另外两种类型的属性也很重要，它们是密集和广泛的属性。这也需要一些时间来区分什么是强化性质，什么是泛化性质。
所以强属性是用来识别物质的。所以更重要的是它不依赖于系统的大小或者系统中物质的数量。一个例子就是密度。无论物质是多少，密度都是一样的。所以广泛性实际上取决于样品的数量它与实际存在的物质的数量有关。比如质量和体积。
所以我鼓励你们找几个例子来测试自己区分什么是物理性质，什么是化学性质，什么是强化性质，什么是扩展性质。
