帕特里克Roisen

作为教育学。斯坦福大学,
多次获得教学奖项

Patrick已经教AP生物学14年了,是多个教学奖项的获得者。

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细胞膜-细胞壁

帕特里克Roisen
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作为教育学。斯坦福大学,
多次获得教学奖项

Patrick已经教AP生物学14年了,是多个教学奖项的获得者。

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细胞壁只存在于植物细胞中,主要用来创造结构,但是细胞膜存在于所有细胞中。膜的主体由双层脂质构成,称为脂双分子层。在双分子层内部有一层胆固醇来保持膜液。膜内嵌有各种蛋白质,它们为特定分子提供通道,使膜具有半渗透性。

很多细胞的外部都覆盖着一种叫做细胞壁的刚性结构无论你是植物,真菌,还是许多细菌以及被称为藻类的抗议群体。细胞壁是由一种叫做纤维素或几丁质或肽聚糖的物质构成的。外面还有其他人。有些藻类甚至使用玻璃,二氧化硅作为细胞壁但总的来说,它们都为细胞壁内的细胞提供结构和支持。

让我们快速看一下这里的植物细胞你可以看到厚厚的外细胞壁帮助细胞保持在内部保护它,而且,由于它们不像你我一样有骨骼,如果它们没有这种坚硬的外部结构,它们就会倒塌,而不是高大的树木,你只会有小团绿色粘液。现在我们回到这里,细胞膜通常被称为质膜,它就在细胞壁下面,它由磷脂双分子层组成,我稍后会讲到。磷脂双分子层是细胞膜或质膜控制什么物质进出细胞的关键因素之一。事实上,由于磷脂双分子层中嵌入了一些其他的东西,它也能够随时改变它允许的东西这不仅使它具有磷脂双分子层的半渗透性它实际上是磷脂双分子层的一个子集叫做选择性渗透性屏障。

现在,另一件事不是由磷脂引起的而是由膜上的其他一些分子引起的它参与了细胞间的通讯。如果我们再看一下植物细胞,这是细胞壁。紧接在下面的是薄薄的磷脂双分子层。现在它被称为磷脂双分子层因为这里的这个结构和这里的这个结构,每一个都是磷脂你看到一层,两层,嗯。

磷脂是一种特殊的脂质或脂肪分子它的一端有一个磷酸头。磷酸盐是一种离子,它带有强负电荷。这些在末端摆动的小片段是两个脂肪酸尾巴,它们有时被称为。我经常想它们看起来像穿着游泳背心的人的小腿,就像在水里飘来飘去。这些腿是脂肪部分如果你曾经洗过盘子,你可能会看到,脂肪油脂不会和水混合。所以这里的这些是为了躲避细胞内外的水。我经常想到磷脂,这里的磷酸可以和水相互作用而脂肪酸尾巴不能,这有点像你和你的两个弟弟妹妹。你很棒,你很酷。每个人都想和你互动,每个人都是水。当你在派对上与它们互动时,你可以与它们形成氢键。

你的弟弟妹妹,没有人想和他们互动,他们也不关心和其他人互动。他们只是想坐在那里看他们的口袋妖怪卡片或任何他们感兴趣的东西。这个磷酸盐头会和水相互作用,而下面的口袋妖怪不会你最后要做的是如果你去参加一个聚会你的父母把你的弟弟妹妹铐在你身上,你会把他们藏在你身后。你可能会形成一堵哥哥姐姐组成的墙弟弟妹妹躲在他们后面实际上你可以形成这个双层结构。任何想要通过的物质,都必须能够与脂肪酸的尾部相互作用不能有太多的化学物质可以。你必须是不充电的,通常你必须是小的。大多数分子做不到这一点。这就是为什么它对大多数分子来说是不渗透的,这意味着它们不能穿透。有些分子可以,比如氧气和二氧化碳气体。它们可以直接穿过它因为有时候有些东西可以有些东西不能,这叫做半渗透性。

我之前提到过细胞膜实际上是有选择性的渗透性因为它可以改变什么可以进入,什么不能进入。这就是细胞膜的实际样子。这里这些紫色的小球代表嵌在细胞膜内的蛋白质。这里我们可以看到磷脂双分子层。这些橙色的小东西是类固醇或胆固醇分子,帮助增加细胞膜的硬度。它们四处流动。这有时被称为流体镶嵌模型,因为它是流体,由小块组成,很像马赛克。

这些蛋白质,有些是泵或通道。泵,顾名思义,可以把物质泵进或泵出细胞,如果它消耗一些能量。通道有可以打开或关闭的小门,想要东西进来时打开,不想要东西出去时关闭。

还有一些其他附着的东西是甘蔗,多糖,特别是当它们附着在蛋白质上时,它们被称为糖蛋白,当它们附着在这里的一些磷酸头上时,它们被称为糖脂因为磷脂是一种脂类。这些就是我之前讲细胞膜是如何参与细胞通讯和识别的时候讲过的。

举个例子,你的白细胞在不断地调查你身体的所有细胞,利用这些其他分子,这些蛋白质,糖蛋白和糖脂来识别哪些细胞属于你的身体,哪些不属于。例如,如果一个细胞试图与另一个细胞交流假设你大脑中的一个神经元试图与另一个神经元交流说,嘿,我想到了什么。它通过细胞膜释放化学物质进入下一个细胞并与细胞膜上的蛋白质相互作用。

好了。细胞壁在细胞的外面由纤维素或几丁质这样的刚性结构构成它保护细胞,保护细胞结构。在细胞壁内部,有质膜的磷脂双分子层。它是由磷脂和一些其他化学物质组成的,比如蛋白质。

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